La periodista Ernestina Pais también cumple el rol de empresaria ya que hace muchos años que tiene un restaurante en la zona de Barrio Norte con un grupo de socios, y en el día de hoy brindó una entrevista a Guillermo Andino donde se mostró muy preocupada si es que se vuelve atrás y regresan las restricciones con motivo del preocupante aumento de la pandemia.
Durante la mencionada entrevista, Ernestina Pais se refirió a su restaurante, Milion y al respecto dijo que el establecimiento gastronómico cumple con todos los protocolos y abre con un 25% de la capacidad al mediodía y a la noche, lo que le permite apenas pagar deudas y dijo que no sabría que sucedería con el restaurante si regresa una cuarentena estricta.
Y es que en los últimos días comenzó a surgir la información que da cuenta que desde el gobierno nacional y de la provincia de Buenos Aires están pensando en la posibilidad de volver a imponer una cuarentena estricta si es que sigue aumentando el número de contagios en el AMBA.
Esto implicaría que restaurantes como el de Ernestina Pais no pudieran volver a abrir su puertas ni recibir gente y deban conformarse con ofrecer un servicio de delivery, como sucedía allá por los meses de Julio / Agosto.
Sobre el tema la periodista dijo «Desde el 1º de Septiembre abrimos las terrazas de Milion y el 1º de Octubre abrimos los espacios de adentro con ventilación cruzada, y respetamos los protocolos. Estamos abiertos para pagar deudas».
Y agregó en tono preocupante: «Si volvemos a cerrar, yo no sé que va a pasar. Te lo digo sinceramente ‘no sé que va a pasar'». El problema no son los lugares que cumplen con el protocolo, el problema es concientizar a la gente en su vida cotidiana».
De esta forma la periodista, en su rol de empresaria mostraba toda su preocupación e incertidumbre, ya que, al igual que millones de comerciantes, pasó un 2020 muy particular y con muchas restricciones impuestas por el Gobierno, y ahora si se viene una segunda ola de restricciones se le va a hacer muy difícil mantenerse en el negocio.